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1、疾病分析：每100克大豆皮含有400卡热量。

2、豆皮含有丰富的蛋白质，能为人体提供丰富的蛋白质，增强人体体质，提高免疫力和抗病能力。

3、豆皮中还含有钙、铁、磷、镁等多种矿物质，能强健人体骨骼，预防缺铁性贫血，调节心血管系统。

4、豆皮还能为人体提供维生素、胆碱、膳食纤维、黄酮类物质，有利于降血脂、降血压，预防心脑血管疾病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。